DIE PERSISCHE KÜCHE GLEICHT EINEM MÄRCHEN AUS 1001 NACHT …

Die Küche Persiens verführt und überrascht, und sie wahrt doch stets Balance & Harmonie. Das unaufdringliche Zusammenspiel ihrer Zutaten und Gerichte macht diese Küche so unwiderstehlich. Ihre intensiven Aromen schmeicheln dem Gaumen, ohne ihn reizen zu wollen - das ist ihr Geheimnis.

Die iranische Küche ist sehr gesund und vitaminreich. Besonders berühmt ist die iranische Küche für ihre phantasievollen und reichhaltigen Reisgerichte. Die persische Küche basiert vor allem auf Brot, Reis, frischen Gemüsen, Kräutern, Fleisch. In vielen Gerichten findet man ein Zusammenspiel von süßem und saurem Aroma. Beim Kochen nimmt man sich viel Zeit.

Zwei Besonderheiten gibt es: Im Iran isst man mit Löffel und Gabel, das Messer gehört nicht zum traditionellen Gedeck. Auch ist es in manchen Gegenden noch Sitte, das Essen auf dem Teppich sitzend einzunehmen. Dabei plaziert man die Speisen auf einer großen „Tischdecke“ (Sofreh).

Aber keine Angst: bei uns sitzen Sie ganz bequem auf handgefertigten italienischen Stühlen und auch ein Messer bekommen Sie selbstverständlich!

Lassen Sie sich auf ein kleines Abenteuer ein und genießen Sie die orientalische Art zu speisen in dem stilvollen Ambiente unseres Hauses aus dem 16. Jahrhundert.

Unser gesamtes Team freut sich auf Ihr Kommen! Selbstverständlich gehen wir auf Ihre Wünsche, Anregungen, Lob und Kritik ein – sprechen Sie uns einfach an!

Gerne besprechen wir mit Ihnen auch ein individuelles Angebot für Ihre Gruppenfeier. All unsere Speisen und Getränke können Sie auch gerne "to go" zum Mitnehmen ordern. Bei uns finden Sie etliche vegane und vegetarische Speisen!

EIN HISTORISCHER BAU IM WASSERVIERTEL

Unser Haus besteht eigentlich aus zwei Häusern – und wer die Fassade von außen genau betrachtet, kann das auch erkennen. Erbaut wurde das Ensemble im 16. Jahrhundert. Die Fassade zur Lünertorstraße stammt aus der Biedermeier-Epoche um 1830.

Ursprünglich drehten hier Reepschläger ihre Taue und Seile. Ab 1865 wurde hier verbürgt ein Kaufmannsladen betrieben. Aus dieser Zeit stammt auch der imposante "Apothekerschrank", der unsere Räume prägt. Wer die charakteristische Barocktreppe einbaute, ist hingegen ungewiss.

In den letzten Jahren dürfte den meisten Lüneburgern die spanische BODEGA ein Begriff gewesen sein, die hier lange ihren Sitz hatte. Um das Jahr 2011 herum wurde das Gebäude im Rahmen des Sanierungsprojektes "Wasserviertel" endlich aufwändig restauriert – es war auch bitter nötig geworden. Boden, Fenster, Fachwerk – vieles wurde detailliert von Restauratoren wiederhergestellt.

Auszug aus der Broschüre "Wasserviertel" der Hansestadt Lüneburg*

Ab 2014 haben wir die Räumlichkeit behutsam aufgefrischt und bieten seither eine neue kulinarische Richtung in historischem Ambiente Lüneburgs.

Durch die Aufteilung der Räumlichkeiten in mehrere kleine "Abteile" herrscht eine ruhige Atmosphäre. Zugleich können wir Ihnen auch einen Raum für Ihre Feierlichkeit separieren. Kommen Sie gern auf uns zu.